焦磷酸钠（Sodium pyrophosphate），分子式：Na4P2O7·nH2O，分子量：265.9，CAS号：7758-16-9，含量：96.5%。

产品性状：白色结晶粉末，易溶于水，不溶于醇，相对密度2.45，熔点890℃，水溶液呈弱碱性，1%水溶液pH值为9.9-10.7。

用途：

• 食品工业：作为水分保持剂、品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂；用于肉制品提高保水性；乳酪加工中起乳化作用。
• 电镀工业：配制电镀液原料，与铁生成络合物，用于金属表面电镀和防锈处理。
• 毛纺工业：用作脱脂剂和漂白剂，改善羊毛加工性能。
• 造纸工业：作为漂白剂和纸张增强剂，提高纸张白度和强度。
• 印染工业：用作印染助剂及精漂白时的改性剂。
• 日用化工：牙膏添加剂、洗发水原料，可生成磷酸氢钙和胶体溶液。
• 其他：洗衣粉、植物油和松香乳化剂；颜料工业缓蚀剂；润滑油清洗剂；染料助剂、分散剂、抗结剂等。

包装：每袋25kg，内袋为塑料，外袋为编织袋。