苯甲酸钠

中文名称: 苯甲酸钠

中文同义词: 苯甲酸钠;安息香酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠;苯钾酸钠;苯甲酸鈇;安息香酸鈇;苯甲酸钠(安息香酸钠盐)

英文名称: Sodium benzoate

英文同义词: BENZOTRON(R);BENZOIC ACID SODIUM SALT;FEMA 3025;SODIUM BENZOATE;PUROX S;NATRII BENZOAS;antimol;benzoansodny

CAS号: 532-32-1

分子式: C7H5NaO2

分子量: 144.1

EINECS号: 208-534-8

熔点：300℃

沸点：249.3°C at 760 mmHg

含量：99%

性状: 白色颗粒或结晶性粉末。无气味，有甜涩味。微溶于水，溶于乙醇、甲醇。

用途：
1）是一种常用的食品防腐剂，用于延长食品的保质期，防止微生物引起的食品变质。它广泛应用于饮料、果汁、果酱、调味品、罐头等食品中。
2）可作为染料中间体，用于生产某些染料和颜料。
3）用作洗涤剂和清洁剂的成分，提高产品的去污能力，如洗洁精、洗衣粉等。
4）用作水处理剂，用于软化水质、去除重金属离子等，防止设备结垢和腐蚀。
5）用作纺织助剂，如柔软剂、抗静电剂等。