司盘80

中文别称：吐温80

英文名称：Span 80

英文别称：EMALEX SPO-100; ARLACEL 80; SPAN 80

分子式：C24H44O6

分子量：428.6

CAS号：1338-43-8

EINECS号：215-665-4

密度：0.994 g/mL at 20 °C

折射率：n20/D 1.48（lit.）

闪点：>230 °F

外观：黄色油状液体。

包装：25公斤/塑桶

用途：作为乳化剂，应用于植物蛋白饮料、牛乳、面包、氢化植物油、糕点、奶糖等食品。