纯碱，即碳酸钠，也被称为苏打。它是一种化工原料。纯碱的化学式为Na2CO3，相对分子质量约为106。它易溶于水和甘油，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。通常以25kg/袋的规格进行包装，方便运输和使用。

在轻工日化、建材、化学工业中，纯碱是制造其他化学品的原料，如用于生产水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠等。在食品工业中，纯碱不仅用于制造味精、面食等食品，还用作清洗剂和洗涤剂。

在冶金工业中，纯碱被用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，以及炼钢和炼锑时的脱硫剂。在印染工业中，纯碱作为软水剂。在制革工业中，纯碱用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革。

此外，纯碱还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。

需要注意的是，虽然纯碱具有多种用途，但在使用过程中也需要注意其安全性和环保性。特别是在食品工业中的应用，需要确保纯碱的纯度和质量符合相关标准和规定，以保障食品的安全和卫生。

总的来说，纯碱作为一种化工原料，在各个领域都有着应用。