柠檬酸铁铵，外文名为Ammonium ferric citrate，别名枸橼酸铁铵，是一种无机化合物，其化学式为C6H8FeNO7，分子量为261.975，CAS号为1185-57-5。柠檬酸铁铵的性状表现为绿色粉末（食品级）或棕色（工业级），这种颜色特性使得它在应用中具有一定的辨识度。

在包装方面，柠檬酸铁铵通常以25公斤/桶的规格进行储存和运输，这种包装方式既方便又安全。

柠檬酸铁铵具有多种用途。首先，它是一种营养强化剂，可用于强化饼干、调制乳粉等食品，提供铁元素。铁是微量元素之一。

此外，柠檬酸铁铵还用于照相业工业。在照相过程中，柠檬酸铁铵可以作为一种化学试剂，用于显影、定影等步骤，帮助形成清晰、稳定的图像。